ツガニ(津蟹)は地方名で、学名は「モクズガニ」といいます。産卵のために川を下るのを狙ってカゴをかけます。カニミソの他、メスの卵が美味。
海が近い三瓶町の人は食べることが少ないようですが、遠くは大洲から獲りに来られる方もいらっしゃるそうです。カゴに縄をつけて餌として魚のアラやかぼちゃ等を入れ、それを橋にかけて獲るのだそう。
この日獲っていた方のカゴ中を見せて頂くと(写真)、かなりの大物がいますね!大漁です!
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■モクズガニ(wikipedia)
太陽と海につつまれた 生活と文化のまち三瓶 所在地:愛媛県西予市三瓶町 > MAPで確認
ツガニ(津蟹)は地方名で、学名は「モクズガニ」といいます。産卵のために川を下るのを狙ってカゴをかけます。カニミソの他、メスの卵が美味。
海が近い三瓶町の人は食べることが少ないようですが、遠くは大洲から獲りに来られる方もいらっしゃるそうです。カゴに縄をつけて餌として魚のアラやかぼちゃ等を入れ、それを橋にかけて獲るのだそう。
この日獲っていた方のカゴ中を見せて頂くと(写真)、かなりの大物がいますね!大漁です!
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