最近こんなことがあったガヨ

ツガニが旬!朝立川で獲れます

この時期、朝立川でツガニが獲れています。

ツガニ(津蟹)は地方名で、学名は「モクズガニ」といいます。産卵のために川を下るのを狙ってカゴをかけます。カニミソの他、メスの卵が美味。


海が近い三瓶町の人は食べることが少ないようですが、遠くは大洲から獲りに来られる方もいらっしゃるそうです。カゴに縄をつけて餌として魚のアラやかぼちゃ等を入れ、それを橋にかけて獲るのだそう。

この日獲っていた方のカゴ中を見せて頂くと(写真)、かなりの大物がいますね!大漁です!

関連リンク
モクズガニ(wikipedia)

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